【雞百分】多元米鬆餅粉 300g

• 榮獲農糧署米糧烘焙精品獎
• 無麩質成分，遠離過敏原
• 選用台灣國產蓬萊白米
• 不添加防腐劑

雞百分米穀粉特殊天然配方，選用100%台灣國產蓬萊白米
健康新取向，遠離麩質過敏原

無麩質成份Gluten Free
擁有優質蛋白質、胺基酸，完整生產溯源
米穀粉吸油率降低25%~30%

雞百分米穀粉嚴選國產好米作為原料，原料到磨粉製程層層嚴格把關。
為符合現代消費者的需求，也積極取得ISO22000、HACCP等食品安全專業認證。
遠離麩質過敏原健康新取向，烘焙替代現有麵粉，米穀粉是以米為原料。
近年來由於研究發現米穀粉吸油率降低25%~30%，熱量相對較少，
且擁有優質胺基酸、不含麩質、容易消化吸收、血糖上升速度較慢等多種優點，
可部分或完全取代麵粉，逐漸成為現代人新的飲食風尚。

雞百分米穀粉，100%精選用台灣國產好米，
採濕磨、氣流式粉碎技術製作，
粒徑介於100~120mm，含水率10%以下。
 
適用：雞蛋糕、鬆餅、鯛魚燒、煎餅、pizza....吐司、餅乾、麵包、蛋糕、發糕、年糕、韓國年糕、湯圓、手工麵條等米食等，或做為油炸粉使用。
烘焙製作後含水量較一般麵粉微高，其成品會更加濕潤有口感。