創業、自我成長｜千人走戈壁之旅-連載－【這一次，讓我好好迎接你】插曲

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一期一会，珍惜每個當下的每一份回憶

真食律師王婷-原始文章

【回到對話的起點，是一則久違的訊息】

「趙先生晚安，一陣子不見，方才注意到您加入LINE好友，身體最近是否都好呢？」

那晚，看見熟悉的名字出現在通訊錄中，我的心被悄悄攪動。餐廳已經結束一年多了，日子流轉，許多緣分也以為早已靜靜落幕。沒想到，一則問候，重新串起了我們的對話。像是回憶中那道熟悉的菜餚，在心裡緩慢升起香氣。

【那些沒有預約的重逢，其實都藏著深深的緣分】

趙先生與友人們，是我們餐廳每年總會重逢的常客。來訪的頻率不高，但總在剛剛好的時刻出現，彷彿註定的相遇。

每當他們餐敘結束後，我們會以同樣的場景合照，那成了一種儀式，也像是將時光封存進相機裡的一種溫柔。伴隨每個快門與閃光，那份默契，成為我與餐飲這份產業結緣過程中，特別珍惜且有趣的一道光。

【焱已熄，但火光留下的，是溫度】

這次對話，讓我再次回望焱餐廳的日子。那是一段熱烈卻短暫的旅程，有太多挑戰與學習，但也有無數的溫暖與緣分。對我來說，這間餐廳不只是營業場所，更是一個「人與人之間」真誠連結的場域。

我也再次反思與父親之間那些爭執與拉扯—從起初我因無力承接與某些因素的難過離去，到後來與同仁談話後，點醒了我，並拆解出感悟出父親的一份初心：讓我，能在這裡開啟與世界對話的起點。

即便餐廳結束，這份連結從未中斷，它轉化成我對餐飲產業的理解、對品牌文化的執著，並延伸至我現在以法律專業結合產業實務所踏出的每一步。

【人或許有千種樣貌，但每一面都值得被珍藏】

趙先生這群貴賓們在工作場合嚴謹、內斂，是帶著光環與責任感的專業人士。但我最記得的，卻是他們在餐廳裡，卸下身分，放鬆談笑的樣子。

人有不同的面貌，那是生命中不同角色與場景交織的映照。而我慶幸，有機會在這間餐廳裡，看見他們放下防備、開懷而笑的模樣。

餐廳，是一個空間，也是一種情緒。它讓人放鬆、讓人坦然，也讓故事自然流出，讓情緒有了安放的地方。

對我而言，那不僅是一家店，更是一座能讓人「做回自己」的小宇宙。

【讓我們珍惜每一次湊巧，也期待下一場重逢】

「現在已經很少人這麼念舊了。」趙先生這麼回應。儘管我們只是透過手機簡單對話，卻讓我彷彿回到餐桌旁，那些輕鬆談笑的日常。

「每一段關係，都值得被好好懷念。」

我不知道未來是否還有機會再開餐廳，但我知道，只要我們都還願意相信相遇的美好，那份溫柔的默契，就會一直留在我們心中。

即使場景不同、角色轉換，那句「想再次邀請你與熟悉的朋友一同重聚」的心意，依舊真誠。焱的結束讓我學會了捨離；但那片火光，早已落在心裡，照亮了我前行的路。

【歡迎再次光臨，願每段相遇，依然保有那份初心】

一間餐廳的經營，從來無法預測風雨。但每一位走進店裡的客人、每一道誠意上桌的料理、每一張合照，都是一場生命中的「一期一会」。

這是我的感觸也想分享給在餐飲業中用心經營的業主們，能帶上這份心意，繼續創造，並珍惜每一次交會。下一次的「歡迎光臨」，會在更堅定的手中，再次溫柔地誕生。

~以此紀念自2025.03.14的訊息，而再次串起的，這個緣分

✮作者簡介：F&W法庭外見-真食律師王婷，「最感性的律師，最理性的朋友」