

【貢茶系列 EP2】貢茶有近 2,200 間店,不可能有 2,200 個神級店長吧?加盟連鎖規模化的關鍵所在|餐飲法律顧問-真食律師王婷
【貢茶系列 EP2】為什麼發了 SOP,門市遇到狀況還是回答「我以為這樣也可以」?真食律師王婷指出,真正的規模化不是依靠高手店長,而是靠不必靠高手也能穩定的營運系統。提供實用「四問測試」,教你一步步把「人的經驗」轉化為「系統能力」。
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【貢茶系列 EP1】一杯珍奶憑什麼被私募基金併購3次?談公司制度化及與擺脫創辦人依賴|餐飲業法律顧問-真食律師王婷
【貢茶系列 EP1】創業第一階段是證明自己,第二階段則是讓事業可被複製!解析貢茶如何從一家飲料店長成被資本市場追捧的連鎖品牌。資本買的不是一杯茶,而是一套離開創辦人依然能產生價值的商業系統。老闆學會梳理流程、判斷標準與授權機制,將「只有自己做得來的工作」升級為「可獨立產出價值的商業系統」。
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讓人還想再來的「一支會」|真食律師王婷談「Pinot Noir」黑皮諾主題夜,用一桌餐酒打造高黏著度社群
真食律師王婷分享第二次「一支會」黑皮諾(Pinot Noir)主題夜,從每人帶一瓶酒意外拼出世界地圖,看 F&W法庭外見如何用線下體驗設計,幫餐廳與酒商打造高黏著度的社群餐桌。歡迎餐廳、餐飲空間聯名、體驗策展合作!
10月12日




















